Tatlı ve Ekşi Kek

Sieg’in memleketine vardığımızdan bu yana üç gün geçti. Bugün, üçümüz, büyükbabam, Sieg ve ben birlikte dışarı çıkacaktık. Gece ise Emmerich ve Aina'yı ziyaret edecektik.

Oturma odasında, Sieg ve ben büyükbabamın giyinmeyi bitirmesini bekledik.
Bugün, Sieg’in kıyafetleri göğsünün altındaydı, ancak karnına baskı uygulamıyordu. Hafif bir elbiseydi. Tabii ki, bu büyükbabam tarafından hamile olabilecek Sieg için hazırlanmıştı.

Evet. Karnında bir bebek olabilirdi. Henüz kesin değildi, ama sadece düşünerek kalbim daha hızlı atıyordu ve huzursuz oluyordum.
Dikkatsiz olduğumda yüzümden anlaşıldığı için Sieg tarafından birçok kez uyarıldım.

Kızıl saçları bir at kuyruğu olarak bağlıydı. Saçında bazı doğal bukleler vardı, bu yüzden yuvarlak bir şekle bağlıydı. Geçen yıldan bu yana saçlarının biraz uzadığını düşünerek yavaşça onu gözlemledim.

Gözlemlemiyordum, doğrudan ona bakıyordum, Sieg’in dikkatini çekti.

"Ne oldu?"
“Hayır, sadece eşimin gerçekten çok güzel olduğunu düşünüyordum.”
“…… Bunu senden duymak istemiyorum.”
"Bununla ne demek istiyorsun?"
“…… Sessiz kalma hakkımı kullanıyorum.”
“?”

Ona ne olduğunu sordum, ama Sieg kollarını çaprazladı, ağzını ve kaşlarını çattı. Her şeye rağmen. Soğumuş kahvemi yudumladım.

“Bu arada büyükbaba ayı kürkü giymez, değil mi?”
“Giymez mi?”

Büyükbaba ona verdiğimiz ayı kürkünü gerçekten sevmişti. Her fırsatta giyiyordu, Teoporon'un yaptığı gibi bir pelerin gibi giyiyordu ve onun hareketlerini neşeyle taklit ediyordu.

Sohbet ederken büyükbabam odasından çıktı.
Dışarı çıkmak için temiz kıyafetler giyiyordu.

"Sizi beklettim."

Bunu söyleyen büyükbabama hayır anlamında elimi oynattım.
Sadece Sieg ve ben gereksiz bir şekilde hızlıydık.

“Büyükbaba, bugün nereye gideceğiz?”
"Eğlenceyi sonraya bırakacağız."
"Öyle mi?"

Büyükbabam tarafından sürüklenirken Sieg garip bir şekilde soru sordu.

‘Hadi gidelim!’ Büyükbabamdan gelen bu işaret ile eğlenceli gezimiz başladı.
Büyükbabam Sieg’in kolundan tuttu ve ona eşlik etti. Bana baktı ve “Kol ister misin?” diye sordu yaramaz bir gülümsemeyle, ama saygıyla reddettim.

Arabadan dışarıdaki buhar arabalarını izlerken yakın zamanda gideceğimiz yere vardık.

“Büyükbaba, bu?”
“Dünyanın en büyük hayvanat bahçesi.”
“Hahh!”

Başkentin adını taşıyan devasa tesis onlarca yıl önce kurulmuştu ve görünüşe göre dünyanın en büyük tesislerinden biriydi. İçeri girer girmez, uzak doğu kültür tasarımlarına sahip iki heykel tarafından desteklenen bir kapı ile karşılandık. Biraz korkmuştum.

Bitki örtüsü sıktı ve hayvanlar için rahatlatıcıydı.
Daha önce hiç görmediğim hayvanlar vardı, bu yüzden büyükbabama birçok soru sordum.

“Büyükbaba, bu nedir!?”
“Ne, maymunları bilmiyor musun?”

Hayvanat bahçesinde çok fazla bilmediğim hayvan vardı. Sürprizlerle doluydu.
Sieg görünüşe göre ailesiyle birkaç kez buraya gelmişti. Güvenilirdi.

En çok şaşırdığım şey beyaz ayı sergisiydi. Kafamı eğdim çünkü evdeki beyaz ayılardan farklıydı.

"Bunlar kutup ayıları."
“H~m.”

Bilgi tabelasında, kutup ayılarının kutup denizlerinde yaşadığı yazıyordu.
Babamdan gelen bilgileri hatırladım, bu şaşırtıcı değildi, ama merak ettim çünkü Teoporon ile ormanda gördüğüm beyaz ayıdan farklıydı. Ormanda yaşadığı, ancak kış uykusuna yatmadığı da garipti.

“Hey, sorun nedir?”
"Hiçbir şey."

Onlar hakkında fazla düşünmemeye karar verdim ve devam ettim.

Hayvanat bahçesine bakmayı bitirdikten sonra öğle yemeği için bir dükkana gittik ve eve döndük.

Döndükten sonra Sieg ve ben dinlendik. Bu gece Emmerich ile bir buluşmamız vardı. Yani yapacak başka bir şeyimiz yoktu.

Büyükbabamın işi olduğu için dışarı çıktı. Unvanını amcama vermişti ama yine de meşguldü ya da uşak öyle demişti.

"Sieg, biraz dışarı çıkıyorum."
"Nereye?"
"Emmerich için şekerleme almaya."

Bunu söyledikten sonra ayağa kalktım, ama ceketimi tuttu.

“?”
“Ben de geleceğim, biraz bekle. Makyajımı düzelteyim.”
“Sieg, lütfen evde kal.”

Hayvanat bahçesi büyüktü, bu yüzden yorgun olmalısın dedim.

“Beni neden bırakıyorsun?”
“Çünkü……”

Biraz dolaştık. Kendisini zorlamasını istemedim.

“Yalnız gitmeni istemiyorum.”
“Bunu desen bile, dili konuşabiliyorum ve sokaklara alışkınım.”
"…… Bu farklı. Demek istediğim bu değil."
"…… Ya ne?"

Sieg büzüldü ve buraya baktı.
Karımın ne hakkında utangaç olduğunu merak ediyordum.

Sieg'in elini tuttum.

“Ne oldu, Sieglinde?”
“……”
“Bana söylemezsen bilemeyeceğim.”

Sieg’in yanaklarına dokundum ve kafasını bana doğru çevirdim.
Kaşlarını çatıyordu, bu yüzden daha iyi hissetmesi için yanaklarını okşadım.

Bir süre sonra kaş çatması kayboldu ve her zamanki Sieg'e geri döndü.

“Sorun nedir?”
“Şey, o kadar önemli değil, sadece…”
"Sadece?"
“Hayvanat bahçesindeki genç bir kadın Ritz'e bakıyordu.”
“He, hepsi bu mu!?”
“......”
“Köylü serserisi gibi olduğum için utandın mı??”
"Hayır, seni aptal!"
“He?”
“……”

Hafifçe tokatlandım ama hala anlamamıştım.

“Karşı cinse çekici olmam, değil mi?? Bu!!”
“Ah~”

Unuttum. Burada yakışıklı olduğumu.

“Yani ben yalnız çıksam bir kadının beni alıp kaçacağından endişelendin! Anladım!”
“……”

Sieg'e evlenme teklif etmiştim çünkü ilk görüşte aşık olmuştum, bu yüzden endişeli olması doğal olabilirdi.
Ancak evlendikten sonra başka hiçbir kadına bakmamıştım.Ona bunu söylemek istiyordum, ama onu ikna etmek muhtemelen zor olacaktı.

“Hm.”
“……”
“Evlendikten sonra ancak Sieg'i görmeye başladım.”
“!”

Gri gözleri genişçe açıldı.

“…… Gerçekten de baloda birçok güzel kadın vardı, ancak Ritz bunlardan hiçbirine bakmadı.”
“Gördün mü?”

Sieg bunu anlamıştı. Ne kadar müteşekkirim.

“O zaman endişelenecek bir şey yok, değil mi?”
“……”

İkna olup olmadığını merak ettim ama yüzünden bu anlaşılmıyordu.

Sieg'i bu haldeyken bırakamazdım, diye düşündüm.

“O yüzü yapma, Sieg.”
“Hangi yüzü.”
“…… Bir şekilde kışkırtıcı yüz.”
“……”

Ama hamile olma olasılığı vardı, bu yüzden şimdi onu yıkamıyordum.

“Tamam!”
“?”

Alkışladım.

“Hediye olarak basit bir şekerleme yapalım! Sieg, sen de yardım edebilirsin!”
“!”

Elini tutup yukarı kaldırdım.

“Sieg, en sevdiğin hangisi?”
“Ritz tarafından yapılan taze böğürtlenli kek.”
“……”

Bu cümleyi ciddi bir ifade ile söylerken onu dinleyince utandım.

"Bu mevsim taze böğürtlenler yok, bu yüzden lütfen başka bir şey söyle."
“O zaman bu ülkede ‘Kara Orman pastası (Schwarzwälder Kirschtorte)’ denilen bir şekerleme var……”

Sieg'in bahsettiği şekerlemenin kiraz likörü kullanılarak yapıldığı anlaşılıyordu. Eğer bu ise mutfaktaki insanlardan tarif alarak bunu yapabilirdim.

Mutfakta, tüm malzemeler hazırdı ve bize yardımcı olmak için bir pastane çalışanı vardı. Talimat alırken bunları yapmaya başladık.

İlk olarak, kek hamuru için kabarık bir şey yapmak için yumurta aklarını çırptık. İçine çikolata da karıştırdık.
Hamur pişirilirken şerbet yapmak için alkol ve şekeri kaynattık, alkolü lezzet için kirazla dolu bir şişede karıştırıp bununla krema yaptık.

Kek pişirildikten sonra bir bıçak ile dilimledik. Evdeki kekler daha ağır bir dokuya sahipti, ama burada kekler yumuşak ve kabarıktı.

Geriye kalmış ısıyı kullanarak kiraz alkol şerbetine bir tabaka batırılmış, sonra bırakılmıştı. Daha sonra üzerine krema sürdük, üzerine kiraz koyduk ve sonra tekrar krema ile kapladık. Üstüne başka bir katman yerleştirdik, daha sonra birleşme yeri görülmeyecek şekilde krema ile kapladık.

Son olarak üstüne krema koyduk ve vişne yerleştirdik, üstüne çikolata rendesi de koyunca bitti.

“Oldukça hoş görünüyor.”
“Aa, lezzetli gözüküyor.”

Onu sardık ve Emmerich ve Aina’nın evine götürdük.
Dördümüz birlikte paylaştık ve gerçekten çok güzeldi.
Kiraz likörü sayesinde yumuşak ve nemliydi. Çikolatanın derin lezzeti ve kirazların ekşi tadı garip bir şekilde iyi olmuştu.

Aina nasıl yapılacağını öğrenmek istedi, ben de ona öğrettim. Bu sırada Sieg ve Emmerich geçmiş olaylardan bahsediyorlardı.

Eğlence gecesi çabucak geçti.