Kuzeyli Asilzade ve Yırtıcı Kuş Hanımının Kar Ülkesindeki Avcılık Hayatı
Ek Bölüm: Aina ve Emmerich’in Kaçışları?!
** Bu bölüm, 47.
bölümden biraz sonrası.
** Bu bölüm, köyden kaçan ikilinin hikayesi.
Köyün
dışındaydım ve Emmerich’in ülkesine doğru gidiyordum.
Köyden
kaçtıktan sonra ve gemiye bindikten sonra nihayet aklım başıma geldi.
Kamara odasında bir ranza ve odayı ayırmak için bir de perde vardı.
Özel alanıma sahip olabilirdim, ancak ikimizin bir odayı paylaştığımız
gerçeğini değiştirmiyordu.
Emmerich
kaygısız bir tavırla üst yatağı mı yoksa alt yatağı mı tercih ettiğimi sordu.
“Fark etmez, ikisi
de uyar.”
“Ah, tamam o zaman, Aina-chan üst yatağı alıyor.”
“……”
Bu neydi? Bu,
üst yatağın daha iyi olduğunu söyleme şekliydi.
Bunu sorduğumda kardeşleriyle ranzaları paylaşırken her zaman en üstteki
yatağın kendisi aldığını söyledi.
“Yemek yemeye
gidelim mi?”
“He!?”
“Yukarıda bir yemek salonu var.”
“……”
Sabahtan çok
iştahım olmadığı için hiçbir şey yememiştim.
Şimdi aç hissediyordum.
Emmerich'in teklifini kabul ederek onu takip ettim.
Yabancıların
yemeklerini yiyebileceğimiz yemek salonu insanlarla doluydu.
“……”
Menüyü görsem
bile iyi okuyamazdım. Emmerich’in dilini çok iyi okuyamıyordum. Büyükbabam
başka dilleri öğrenmeme karşıydı.
Ritz-oniichan
bazen bana gizlice öğretiyordu ama yine de bu dile alışkın değildim.
Konuşmalarımıza gelince, kelimelerin yarısı benim dilimde ve yarısı onun
dilindeydi.
Benim için çok çabalıyordu.
Ancak Emmerich’in ülkesinin dilini öğrenmek istedim, bu yüzden ondan, daha çok
kendi dilinde konuşmasını istedim.
Sadece
kelimeleri okuyabilmek, yemekleri tanımlamaya yardımcı olmadı.
Buraya yöneltilen bakışlar varmış gibi hissettim, bu yüzden hemen odaya dönmek
istedim. Bu nedenle bunu Emmerich'e bıraktım.
“Aina-chan, ne
alırsın?”
“……Her şey olur.”
Bunu
söylediğim için daha sonra pişman oldum. Neden bu kadar garip bir şey söylemiştim.
Gülümsemek ve Ritz-oniichan'ın yapacağı gibi hangisinin iyi olduğunu sormak
güzel olurdu.
“Bakalım ne
alabiliriz.”
“……”
Emmerich’in
cevabını duyduktan sonra başımı kaldırabildim.
İyi. Tavrıma
kızmış görünmüyordu.
Kafamda
defalarca özür diledim.
“Keskin bir
tada sahip yemekler var, bu yüzden~”
Emmerich,
menüdeki yemekleri açıklamaya başladı.
“Ekmek
muhtemelen köydekilerden çok farklı olmayacak. Çorbaya gelince…”
Ona her şey
olur demiştim, ama benim için her şeyi açıkladı.
‘Kartoffelsuppe’ adlı patates çorbası ve ‘Schnitzel’ adlı kızarmış dana bonfile
sipariş ettim.
Emmerich, ‘Zwiebelsuppe’
adlı soğan çorbası ve ‘coq au vin’ adlı kırmızı şarapla pişirilmiş bir tavuk yemeği
sipariş etti.{1}
Sipariş
edilen yemekler hızlı servis edildi. Masanın ortasına bir ekmek sepet
yerleştirildi.
‘Kartoffelsuppe’
patates püresi, çiftlik hayvanlarından elde edilen süt ve baharatlardan yapılan
iyice pişirilmiş bir çorbaydı sanırım? Ağır bir tadı vardı ve dildeki his
yumuşaktı. İçine ekmek daldırınca da çok lezzetliydi.
‘Şnitzel’ kurutulmuş ekmek kabukları ile kaplanmış dana bonfile ile pişirilen
bir yemekti.
Üzerine limon suyu serpmem gerektiğini ve buharda pişmiş patatesle yemem gerektiğini
söyledi.
Bıçağı ete getirdiğimde çok iyi kesiyordu. Çok yumuşak bir etti.
Et suyu içerideyken dışı gevrekti. Limon suyundan dolayı tadı da kusursuzdu.
Yabancıların
yemekleri şaşırtıcı derecede iyiydi.
Geri dönerken
Emmerich bana markete gideceğini söyledi.
“Bir şeye
ihtiyacın olursa lütfen söyle.”
“......”
Emmerich
yemeğin parasını ödedi. Kendim için ödeme yapmayı düşündüm ama cüzdanımı odada
bırakmıştım.
“Aina-chan,
biraz çikolata ister misin?”
“Gerek yok.”
“Şekerleme?”
“Sana gerek olmadığını söyledim.”
“……Peki.”
Tekrar
yaptım.
Neden böyle kaba şeyler söyleyip duruyordum?
Emmerich’in arkasını izlerken, kendimi kaçmış gibi hissettim.
Ritz-oniichan
gibi daha sosyal olmak istiyordum.
Aniden söylediklerimin hepsi sert şeylerdi.
“Gidelim mi.”
“……”
Emmerich'i
bir kese kağıdı tutarken odaya kadar takip ettim.
◇◇◇
Odaya
girdiğimde Emmerich meyve suyu ve atıştırmalıklar servis etti.
“He, bu,
neden!?”
“Daha sonra beraber yiyelim.”
“……T-Tamam.”
Emmerich
gülümsedi ve biraz almak istediğini söyledi.
Bundan sonra,
zamanın geri kalanı dil çalışmak için kullandık.
Bilmediğim şeyler varsa bana Emmerich öğretti.
İki günlük
tekne turu hızla geçti.
Limanda
markette kahvaltı aldık.
Yemek yerken
daha sonra ne yapmamız gerektiğini tartıştık.
Emmerich’in evi
bu ülkenin başkentindeydi.
Geleneksel kıyafetler giymek dikkat çekici olacağı için bana tek parça bir
elbise ve palto aldı.
Çalışanın iyi niyeti sayesinde mağazanın içinde üstümü değiştirebildim.
Elbisenin
etek ucunda ve manşetlerinde çiçek desenli fırfırlar vardı. Köyün geleneksel
kıyafetlerinin aksine etek hafifti. Göğsün ve kalçaların yakınında çok sayıda
şerit vardı, bu yüzden sevimliydi. Palto kabarıktı, yünden yapılmıştı.
Memleketimle karşılaştırıldığında burası çok soğuk değildi ama Emmerich
üşütebileceğimi söyledi, ben de bunları aldım.
Giysilerin parasını ödemeyi planlıyordum ama Emmerich bunların parasını ödedi.
Kendimi kötü hissettim.
“Saçını da
sevimli bir tarzda yapacağım.”
“He?”
“İkiz kuyruklu örgüler sıkıcı, anlıyor musun?”
“......”
Örgüler, köyü
koruyan ruha olan inancımı ifade ediyordu.
O nazik bir çalışandı. Reddedebilirdim.
Ancak burası benim vatanım değildi.
“……Evet,
lütfen.”
“Bana bırakın!”
Örgüden başka
saç stillerini hiç denememiştim. Kalbim biraz titredi.
Saçım ikiye
bölündü ve sonra örüldü. Saç örgüsü aynıydı, ancak aşağıya düşmemiş saçlara
sahip olmak daha iyiydi.
Bittiğini sanıyordum ama bitmemişti.
Örgülerin alt kısmı hacim vermek için kaldırdı ve saçlarıma onları yerinde
tutmak için bir şey sıkıştırdı.
“Tamam, bitti.”
“!”
—— İnanılmaz!
Yetişkin gibi hissettiriyor!
Kendimi
tamamen görebildiğim uzun bir aynaya baktım.
İnanamadım. Tamamen farklı birine benziyordum.
“Şimdi,
kıpırdanmayı bırak, eşine de göstermeliyiz.”
“!?”
Onun benim
kocam olmadığını söylemeye çalıştım, ama o beni itip durdu.
Şikayet etmek istedim ama maalesef yabancı dildeki kelimeleri bilmiyordum.
Sonunda, bir
gürültüyle mağaza katına itildim.
“Ah!”
Alışık
olmadığım topuklu ayakkabılarım vardı, bu yüzden dengemi kaybettim.
Düşüyorum!
Bunu düşündüğüm an, Emmerich koşup beni yakaladı.
“İ-İyi misin?”
“……İyiyim.”
‘İyi’ değil!
Neden kısaca,
‘Vielendank (Çok teşekkür ederim)’ demedim?
“……?”
Uzun bir süre
geçmesine rağmen Emmerich ellerini omuzlarımdan çekmedi, bu yüzden dikkatlice
başımı kaldırdım.
“!”
Gözlerimiz
buluştuğunda Emmerich doğal olmayan bir şekilde gözlerini kırptı.
“Şey, iyi
misin?”
…… Aksine,
kızgın mısın?
Bunu sormak
üzereyken, önce o konuştu.
“Aina-chan,
çok güzel görünüyorsun.”
“He?”
“Çok yakışmış.”
“!”
Görünüşe göre
Emmerich benden etkilendiği için garip davranıyordu.
Bunu
öğrendiğimde utandım, bu yüzden uzaklaştım.
“Çabuk,
gidelim.”
“……Tamam.”
Nazik çalışana
eğildim ve mağazadan çıktık.
Başkente
doğru giden bir araba vardı, biz de ona bindik. Saatler sonra nihayet
Emmerich'in yaşadığı şehre vardık.
“Burası biraz
sıkışık olabilir.”
“……Tamam.”
Üç katlı bir
evde kiralık bir odada yaşıyordu.
Bir oturma odası, bir yatak odası, bir mutfak, bir banyo, bir tuvaletten oluşuyordu,
yalnız yaşamak için mükemmeldi.
“Aina-chan,
yatak odasını kullanabilirsin.”
“Ya sen?”
“Oturma odasındaki kanepe iyi.”
“……”
Kanepede ben
yatabilirim desem bile dinlemeyeceğini düşünerek iyi niyetini kabul ettim.
Birlikte seyahat ederken Emmerich'in oldukça inatçı olduğunu öğrendim.
Ayrıca, kadınları birinci sıraya koyma tutumundan asla vazgeçmiyordu.
“Bundan sonra
iş yoğun olacak, bu yüzden çok fazla geri dönemem.”
“……Tamam.”
“Bir hizmetçi tutmalı mıyız?”
“Gerek yok.”
“A-Ama.”
“Bunu tek başıma yapabilirim.”
Temizliğe,
pişirmeye ve dikişime güveniyordum.
İnsanları işe alırsak bu Emmerich’in bütçesine yük olurdu ve evde başka birinin
olması beni tedirgin ederdi, bu yüzden reddettim.
“Rahatsız
edici bir şey olursa birinci kattaki buranın sahibinden yardım istersin.
Aina-chan'dan yardım isteyeceğim."
“……Peki.”
Böylece
Emmerich ile hayatım başladı.
◇◇◇
Beraber
yaşamanın ilk gününde söylediği gibi, Emmerich çoğu zaman eve gelmedi.
Bu arada, alışveriş yapmak ya da parkta dolaşmak için dışarı çıktım,
olabildiğince evden çıkmaya çalıştım.
Ancak,
korkunç bir olay oldu.
Pazardan dönerken genç bir adam benimle konuştu.
Yabancı dilde hızlı konuştuğu için anlayamadım.
“Sorun değil,
bu yüzden beraber takılabiliriz!” tek anladığım buydu.
Korkutucuydu.
Emmerich'ten uzun değildi ama korkutucu bir havası vardı.
İstemediğimi
iletmek için başımı salladım. Ancak kolumu tuttu, ben de bir elimdeki sepeti
omzuna attım.
Şaşırdı ve
gitmeme izin verdi.
Sadece
koşmaya konsantre oldum.
Ancak o da
ısrarla peşimden koşuyordu. Arkamdan korkunç bir bağırış duyabiliyordum.
Hızlı
olduğumu düşündüm ama ayakkabılar yüzünden iyi koşamıyordum.
Korkudan
gözyaşlarım aktı.
Neredeyse eve
dönüyordum, ama sonra anahtarı sepete koyduğumu hatırladım, bu da daha da fazla
gözyaşımın akmasına neden oldu.
Adama çarpan sepeti alacak vaktim yoktu.
Çok geçmeden
evime geldim.
Ev sahibi evde miydi acaba?
Lütfen yardım edin, koşarken dua ettim.
“——!”
Gördüğüm
şeyden gözlerimden şüphelendim.
Emmerich
tesadüfen kapının önündeydi.
“He?
Aina-chan.”
Kollarına
uçtum ve ona sıkıca sarıldım.
“He, sorun
nedir——!”
Beni
kovalayan adam Emmerich ile karşılaştı.
“Ne, birisi
mi vardı?”
“Sen de kimsin?”
Bir şey
hakkında konuşuyorlardı, ama Emmerich de hızlı konuşuyordu, bu yüzden
söylediklerini anlayamadım.
“O kadın
sepetini bana doğru salladı. Ona söyleyeceğim bir şey var, o yüzden onu bana
ödünç ver.”
“Olmaz.”
“Hah?”
——Korkutucuydu.
Farkına
varmadan düzeltilemez bir şey mi yapmıştım?
Emmerich
titreyen omuzlarımı hafifçe okşadı.
“Pekala,
burada neler oluyor?”
Kargaşayı
duyan ev sahibi dışarı çıktı.
Emmerich ev sahibinden beni içeri almasını istedi.
Durumu
açıkladığımda kötü bir şey yapmadığım söylendi.
“Tamam.
David-san ilgilenecek.”
Öyle olsa
bile Emmerich için endişeliydim.
Ya yaralanırsa diye düşündüm. Omuzlarımdaki titreme geçmedi.
Belki de düşüncelerim yüzümde göründüğü için, ev sahibi detayları sordu.
“O bir asker.
Kavga edebilir.”
“!”
Ev sahibinin
dediği gibi, Emmerich soğukkanlı bir bakışla geri döndü.
“Evin dışında
bir kargaşa çıkardığım için özür dilerim.”
“Hayır sorun yok. Ancak, artan göç nedeniyle bölgedeki asayiş kötüye gidiyor.
Genç bir kadının yalnız başına dolaşmasına izin vermeni tavsiye etmem.”
“Evet. Kesinlikle.”
Kötü bir şey
yapan bendim, ancak Emmerich ev sahibi tarafından azarlandı.
Buraya geldiğim günden itibaren asayişin kötüye gittiğini duydum. Ayrıca
kapıdan kapıya tüccarlardan alışveriş yapmam söylendi.
Halsiz bir
şekilde eve döndüm.
Bugün, Emmerich'in geri geleceğini duymuştum, bu yüzden ona lezzetli yemekler
pişirmeyi planlıyordum, ancak malzemeleri bırakmıştım.
Bu sefer
gerçekten özür dilemeliydim.
Bunu düşünürken nefes aldım ama önce Emmerich konuştu.
“Aina-chan, güvende
olmana sevindim.”
“!”
Emmerich
elimi tuttu ve çömeldi.
Sonra üzgün olduğunu mırıldanmaya başladı.
“N-Neden?
Burada hatalı olan, keyfi olarak dışarı çıkan benim.”
Emmerich
usulca öyle olmadığını söyledi ve sessizliğe büründü.
“——Ah.”
Emmerich’in
başının tepesine bakarken bir şey hatırladım.
“He, ne oldu?”
“Evin anahtarı, sepetle sokakta bıraktım! Onları getirmem gerek!”
Bunu
söylediğimde Emmerich gideceğini söyledi.
“A-Ama.”
“Sorun değil, evde bekle.”
“……”
Böyle
olduğunda başkalarını dinlemiyordu, ben de bunu ona bırakmaya karar verdim.
Emmerich
dışarıdayken yemeği hazırlamaya başladım.
Bunu
söylememe rağmen sadece patates gibi kök sebzeler, biraz ekmek, füme et ve
konserve yiyecekler vardı.
Mutfakta
patatesleri kategorize ettim.
Bu ülkede üç ana patates kategorisi vardı.
Birincisi,
kolayca ezilmeyen patatesler olan ‘Festkochende Kartoffeln’ idi.
Bunlar kaynatmak veya kızartmak için kullanılırdı.
İkincisi, yapısını korurken pişirmesi zor olan 'Vorwiegend Festkochende
Kartoffeln' patates türüydü. Bunlar, orta sertlik istendiğinde kullanılırdı.
Son olarak, kolayca ezilen ‘Mehligkochende Kartoffeln’ vardı. Bunlar çorba için
kullanılırdı.
Pazarı ilk
ziyaret ettiğimde, patates çeşitliliğine şaşırmıştım.
Kolay ezilen
patatesleri çorba yapmak için kullandım. Füme et, patates ve biraz baharat
ekledim sonra yavaş yavaş haşlamaya başladım.
Kolayca ezilen patatesleri ocakta pişirdim.
Bu arada beyaz sos yaptım.
Süt ve un karıştırdım, ardından baharatlarla tatlandırdım. Biraz fazla yaptım.
Son olarak yağda marine edilmiş kıyma ve mantarlarla karıştırdım.
Patateslerin üzerindeki haç şeklindeki yarıklara beyaz sos ve toz peyniri döküp
tekrar ısıttım. Peynir tamamen eridikten sonra tamamlandı.
Malzemeleri koyduktan sonra ateşe bırakılan çorba da hazır gibi görünüyordu.
O anda
Emmerich geri döndü.
“Aina-chan,
anahtar ve alışveriş ürünlerinin bulunduğu sepet oradaydı.”
“!”
Terzi dükkanındaki
nazik çalışan onu almıştı.
Anahtarı bulduğumuz için rahatladım.
“T-Teşekkürler.”
“Hah. Orada olması iyi oldu.”
Emmerich her
zamanki şapşal gülüşüne geri döndü.
Ona yemeğin
hazır olduğunu söylediğimde mutlu görünüyordu.
Sadece evde yaptığım basit bir yemekti ama yine de Emmerich onları afiyetle yedi.
◇◇◇
Yabancı
ülkede hayat daha yeni başlıyordu ama her gün doluydu.
Ben de
Emmerich'e karşı dürüst bir tavır sergilememin iyi olacağını düşündüm.
Aina ve
Emmerich’in Kaçışları?! — Son.
{1} Almanca
isimler gerçek anlamlardır (sırasıyla patates çorbası ve soğan çorbası).
Şnitzeli çoğu insan biliyordur. Coq au vin, tavuğun şarapla kavrulmasıyla
yapılan bir Fransız yemeği.